top of page
Deze workshop kan niet meer geboekt worden.

Word een Koffieheld!

Barista cursus

  • Afgelopen
  • Vanaf โ‚ฌ349 euros
  • Smiling Barista Coffeelab, Spoorstraat 7

Beschrijving van de dienst

Kom alles te weten over specialty coffee, wat het inhoudt en hoe het proeft, leer een gebalanceerde espresso maken en train je latte art skills tot je eerste figuurtje! les 1: ๐Ÿ’™ Geschiedenis over en herkomst van koffie ๐Ÿ’™ Wat is specialty coffee, hoe herken je het en waar vind je het? ๐Ÿ’™ Basis sensory: je leert hoe je koffie kan beoordelen in een aantal stappen. ๐Ÿ’™ Brewing, hoe zet je een correcte filterkoffie. ๐Ÿ’™ Hoe werkt dat met batch-brew voor grotere volumes? les 2: ๐Ÿ’™ Wat is de geschiedenis van de espresso en espressomachine? ๐Ÿ’™ Hoe werkt een espressomachine en uit welke onderdelen bestaat het? ๐Ÿ’™ Leer hoe je een perfect espressoshot zet. ๐Ÿ’™ Hoe stel je de molen af voor de lekkerste espresso? ๐Ÿ’™ Proeven van espresso: welke smaken wil je uit je bonen halen? ๐Ÿ’™ Je oefent de stappen van de correct workflow. ๐Ÿ’™ Je leert het onderhoud van de espressomachine en de koffiemolen. ๐Ÿ’™ In deze les starten we al met latte art, hoe het stomen werkt en hoe je een hartje giet. les 3: ๐Ÿ’™ Je verdiept je verder in de perfecte espresso . ๐Ÿ’™ Je leert hoe je de consistentie van je shots kan verbeteren. ๐Ÿ’™ Je oefent verder intensief op melk opstomen en de basisfiguren: hart, tulp en rosetta. ๐Ÿ’™ Er wordt vervangmelk gebruikt en sojasaus om verspilling te vermijden.


Annulatie politiek

Minimum 2 deelnemers per workshop. Geannuleerde workshops kunnen opnieuw worden geboekt. Annuleren met geldige reden kan tot 48u voor aanvang. Je krijgt nadien een code om de workshop opnieuw in te boeken. Terugbetalingen gebeuren enkel in de vorm van een tegoedbon om een nieuwe workshop te boeken of iets op de webshop te kopen.


Contactgegevens

  • Smiling Barista, Spoorstraat 7, Antwerpen, Belgiรซ

    0468491615

    dietrich@smilingbarista.be


bottom of page