Smiling Barista

Serving Coffee and Smiles

Wie die smile?
2020-08-16 - Operaplein shoot-15.jpg
 
Smiling Barista-028.jpg

Trivial Time

Koffie en gastvrijheid als passie

Ons moeder en ons vader doopten mij Dietrich, maar gij moogt Didi zeggen! Barista met een boon voor mensen (sorry dat koffie-mopje kon ik niet laten liggen) en koffie. 


Ik heb het altijd belangrijk gevonden om me te laten omringen door de juiste mensen en daar heb ik potvolkoffie al veel geluk mee gehad! In de eerste plaats met de fantastische Sofie Sourdeau, waar ik (naast mijn eigen leven) een eigen zaak mee runde in de Kempen. Omdat ik nu eenmaal een eeuwige avonturier ben, voelde ik dat het tijd werd voor meer vrijheid en een leven in ‘t stad. 


Vervolgens kwam er geweldig volk uit de Antwerpse koffiewereld op mijn pad, ik kreeg er (letterlijk) de smaak te pakken en verdiepte me sindsdien in speciality coffee. Werkte een tijdje in Viggo’s, had het genoegen met de mensen van Cuperus samen te werken en deed er bakken kennis en ervaring op. Een nieuwe passie was geboren.


Ik zou echter mezelf niet zijn als ik niet bleef dromen en groeien: en zo ontstond Smiling Barista! Waar ik de wereld een warmere plek mee kan maken, een tas per keer. Het leven zit ‘m immers in kleine gelukskes, de spontane verbindingen met anderen en de flauwe mopjes van enthousiaste barmannen/-vrouwen.

 
 

Hallo, Tokio?

Spoorstraat 7,
Antwerpen

De Jonge Zwaan BV

BE0840.953.277

  • Instagram
  • Facebook
_2020-03-02 - Smiling barista - Velopresso_047.jpg